медицина и здоровье

Китайское исследование

англ.The China Study · 2005

Главные идеи

  • Влияние питания на здоровье: Книга подчеркивает значительное влияние питания на здоровье и развитие хронических заболеваний.
  • Растительная диета: Основной акцент делается на преимуществах растительной диеты, богатой цельными продуктами, и минимизации потребления животного белка.
  • Исследование Китая: Описание масштабного эпидемиологического исследования, проведенного в Китае, которое выявило связь между потреблением животного белка и заболеваемостью раком и другими хроническими заболеваниями.
  • Профилактика заболеваний: Книга утверждает, что многие хронические заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак, можно предотвратить или обратить вспять с помощью правильного питания.
  • Критика западной медицины: Автор критикует современную западную медицину за ее ориентацию на лечение симптомов, а не на устранение причин заболеваний.
  • Научные доказательства: Приводятся многочисленные научные исследования и данные, подтверждающие пользу растительной диеты и вред животного белка.
  • Политика и питание: Обсуждение влияния пищевой промышленности и политики на рекомендации по питанию и общественное здоровье.
Китайское исследование
199
——
Китайское исследование
англ.The China Study · 2005
199
Читайте также: